ફણસ કેમ છે સ્વાસ્થ્યકારક સુપરફ્રૂટ જાણો 6 અજીબ ફાયદાઓ, શું હોઈ છે તેમા ગુણ અને કેટલું પોષણ.

વિશ્વનું સૌથી મોટું વૃક્ષ ફળ, જેકફ્રૂટ – જેને ક્યારેક “જેક ફળ” અથવા “જેક” કહેવામાં આવે છે – તે 3 ફુટ લાંબું અને 20 ઇંચ પહોળું હોઈ શકે છે. ફક્ત એક ફળ 110 પાઉન્ડ જેટલું વજન કરી શકે છે. જો તમે તેના વિશે સાંભળ્યું ન હોય તો તમે એકલા નથી.જ્યારે ફણસ પ્રથમ વખત ભારતના વરસાદી જંગલોમાં દેખાયો હતો, હવે ખેડુતો તે થાઇલેન્ડ, ઓસ્ટ્રેલિયા, આફ્રિકા, બ્રાઝિલ અને ફિલિપાઇન્સ સહિત વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં ઉગાડે છે. ફક્ત તાજેતરના વર્ષોમાં જ જેકફ્રૂટ યુ.એસ. માં જાણીતું થવા માંડ્યું છે

મૂળ ભારતમાં મૂળ ફાનસ એ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ છે જે પોષક તત્ત્વોથી ભરેલું હોય છે. તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો એવા છે કે તે એક વ્યાપક નિકાસ થતી વસ્તુ બની ગઈ છે. ખાસ કરીને ફણસને વધવા માટે ભેજવાળી અને ગરમ વાતાવરણની જરૂર હોય છે અને ઠંડા તાપમાનવાળા દેશોમાં તે ઉગાડવામાં આવી શકે નહીં. દેખાવમાં, તે બહાર કાંટાળું છે અને અંદરથી માંસલ છે. એક ફણસમાં તેના માંસની અંદર 150 બીજ હોઈ શકે છે. ફાનસને જેકફ્રૂટ પણ કહેવાય છે .

  • કેલરી: 155
  • કાર્બ્સ: 40 ગ્રામ
  • ફાઈબર: 3 ગ્રામ
  • પ્રોટીન: 3 ગ્રામ
  • વિટામિન એ: આરડીઆઈનો 10%
  • વિટામિન સી: આરડીઆઈનો 18%
  • રિબોફ્લેવિન: આરડીઆઈનો 11%
  • મેગ્નેશિયમ: 15% આરડીઆઈ
  • પોટેશિયમ: 14% આરડીઆઈ
  • કોપર: આરડીઆઈનો 15%
  • મેંગેનીઝ: આરડીઆઈનો 16%

ફાનસ બીજનાં 6 અતુલ્ય ફાયદા છે
1. લડતા કરચલીઓ તમારી ત્વચા પર કરચલીઓ ટાળવા માટે, ફણસનો બીજ લો અને તેને ઠંડા દૂધમાં થોડો સમય પીરસો. આ પેસ્ટને તમારા ચહેરા પર નિયમિત રીતે લગાવો જેથી ફાઇન લાઈન દૂર રહે. આ ફણસનાં બીજના મુખ્ય ફાયદાઓમાંની એક છે અને તે તમારી ત્વચાને યુવાનીને પ્રોત્સાહન આપવા માટે બંધાયેલો છે. ફણસનાં બીજ તમારી ત્વચાની પોત માટે પણ શ્રેષ્ઠ છે. બીજને થોડું દૂધ અને મધ સાથે પલાળીને બારીક પેસ્ટ બનાવી લો. આને તમારા ચહેરા પર સમાનરૂપે લગાવો અને તેને સંપૂર્ણપણે સુકાવા દો. નવશેકા પાણીથી ધોઈ લો.

2. માનસિક તાણ અને ત્વચાના રોગો મટાડવામાં મદદ કરે છે ફણસનાં બીજમાં પ્રોટીન અને અન્ય સુક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો વધુ હોય છે, તેથી તેઓ માનસિક તાણનું સ્તર અને ત્વચાના વિવિધ રોગોના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. ત્વચાની ભેજનું પ્રમાણ ઉંચું રહેવા માટે અને તમારા વાળ સારી સ્થિતિમાં રહેવા માટે ફણસનાં બીજનું સેવન કરો.

3. એનિમિયા રોકે છે ફણસનાં બીજ ખાવાથી તમારા રોજિંદા પોષણમાં આયર્નની વૃદ્ધિ થઈ શકે છે. ફણસનાં બીજ લોહનો એક મહાન સ્રોત છે જે હિમોગ્લોબિનનો ઘટક છે. જે ખોરાકમાં આયર્ન ભરપુર હોય છે એ એનિમિયા અને લોહીના વિકારનું જોખમ દૂર કરે છે. આયર્ન મગજ અને હૃદયને સ્વસ્થ અને મજબુત પણ રાખે છે.

4. સ્વસ્થ વાળ અને સારી દૃષ્ટિ ફાનસનાં બીજ સારી નજર રાખવામાં મદદ કરે છે કારણ કે તેમાં વિટામિન એ શામેલ છે વિટામિન એ આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે અને આ વિટામિનથી સમૃદ્ધ આહાર રાત્રે અંધાપોને ખાડીમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. વિટામિન એ તંદુરસ્ત વાળને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે અને બરડ વાળને અટકાવે છે.

5. અપચો રોકે છે પાઉડર ફણસનાં બીજ અજીર્ણથી ત્વરિત રાહત આપવા માટે જાણીતા છે. સૂર્ય પહેલા બીજને સૂકવી લો અને પછી તેને પાઉડરમાં પીસી લો. આ પાવડરને અપચો માટે ઝડપી, ઘરેલું ઉપાય માટે સંગ્રહિત કરો. તમે ફણસનાં બીજને કબજિયાત માટે સીધો જ વપરાશ કરી શકો છો કારણ કે તે ડાયેટરી ફાઇબરનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે.

6. સ્નાયુઓ બનાવે છે ફણસનાં બીજમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન હોય છે જે સ્નાયુઓ બનાવવા માટે મદદ કરે છે. ફણસમાંથી આપણને મળે છે તે પ્રોટીન કોલેસ્ટરોલથી મુક્ત છે.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *